СТАНЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛА ZMS-750
Описание
Станция приготовления рассола предназначены для приготовления рассолов с большим количеством сухих компонентов. Конструкция позволяет быстро и эффективно получать однородные рассолы, используемые в пищевой переработке. Два резервуара (приготавливающий и складирующий), два высокопроизводительных насоса, компьютерная система контроля за процессом приготовления рассола, система охлаждения все это предоставляет возможность дальнейшего эффективного приготовления процесса инъекции и массирования, что непосредственно влияет на качество итогового продукта.
СТАНЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛА ZMS - 750 – характерные узлы:
- Станция включает в себя два высокопроизводительных резервуара - приготавливающий и складирующий.
Базовая комплектация модели:
- Загрузочная воронка и резервуары, выполнена из кислотоустойчивой стали.
- Полной контроля процесса благодаря:
- пневматическому управлению клапанами,
- электронному управлению количеством заданной воды,
- управлению количеством перекаченного раствора, готового для последующих процессов,
- управлению температурой раствора.
- Перемешивание происходит с помощью работы насоса.
- Комплектная система охлаждения типа Chiller.
- Пластинчатый теплообменник для системы предварительного охлаждения в гигиенической версии, с возможностью разбора.
- Система автоматической дозировки рассола в фильтр FBN.
- Приспособлен к интегрированию оборудования с инъектором.
- Автоматическая загрузка сухих компонентов.
- Складирующий резервуар имеет изолированную рубашку.
- Датчики максимального уровня жидкости в обоих резервуарах.
- Панель управления.
ZMS – 750 | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Объем резервуаров |
дм3 |
2 x 750 |
|||||||||
Мощность двигателей: - мощность двигателя насоса, - мощность двигателя инерционного. |
кВт кВт |
4 x 1,5 0,18 |
|||||||||
Напряжение и частота питания |
В, 50Гц (3P+PE) |
3 × 400 |
|||||||||
Общая установленная мощность |
кВт |
~ 7,5 |
|||||||||
Давление воздуха |
МПа |
0,4 - 0,8 |
|||||||||
Хладагент |
пропиленгликоль |
||||||||||
Производительность охлаждения (при t испарения = -10°C и t конденсации = 32°C ) |
кВт |
40 |
|||||||||
Габаритные размеры: - длина, - ширина, - высота |
мм |
3250 1590 2320 |
|||||||||
Масса |
кг |
900 |
Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.